“小李,你这面团揉得真不错,看起来好有弹性!”“我也是跟着老师的步骤一步一步来的,多试几次就找到感觉了。”高境镇新业坊的夜晚,因宝山市民艺术夜校西点烘焙手作课程有了一抹别样的趣味。醒卡咖啡里,柔和的灯光下,学员们围坐在操作台前,欢声笑语不断。